A Nova Chave de Bet Wong: Um Tesouro Gastronômico em Lisboa

Localizada no coração do movimentado bairro do Príncipe Real, em Lisboa, a Nova Chave de Bet Wong é um restaurante lendário que tem sido um destino gastronômico obrigatório para os amantes da culinária portuguesa e internacional por mais de duas décadas.

A História por Trás do Nome

O restaurante recebeu o nome de Bet Wong, uma mulher chinesa que emigrou para Portugal em 1954 e abriu o estabelecimento original em 1959. No início, o restaurante servia principalmente comida chinesa, mas Bet Wong logo começou a incorporar sabores portugueses em seus pratos, criando uma fusão única que se tornou a marca registrada da Nova Chave de Bet Wong.

O Ambiente

A Nova Chave de Bet Wong exala um encanto vintage com seu interior aconchegante e decoração eclética. O restaurante está dividido em dois andares, com o térreo oferecendo um ambiente mais casual e o andar superior proporcionando uma experiência gastronômica mais íntima.

O Menu

O menu da Nova Chave de Bet Wong é uma obra-prima de sabores, apresentando uma variedade de pratos portugueses e chineses preparados com ingredientes frescos e técnicas culinárias inovadoras. Os destaques incluem:

Camarões Salteados com Molho de Laranja: Camarões suculentos salteados em um molho doce e picante feito com suco de laranja, gengibre e alho.

Arroz de Marisco: Um arroz saboroso feito com uma variedade de frutos do mar, incluindo mexilhões, amêijoas, camarões e polvo.

Pato à Pequim: Pato assado crocante servido com panquecas finas, molho hoisin e legumes.

Cheesecake de Chá Verde: Um cheesecake leve e refrescante com sabor de chá verde, uma fusão única da culinária portuguesa e japonesa.

A Experiência

Uma refeição na Nova Chave de Bet Wong é mais do que apenas uma experiência gastronômica; é uma jornada culinária que celebra a diversidade e a riqueza dos sabores portugueses e internacionais. O serviço é atencioso e profissional, e a atmosfera é convidativa e relaxante.

Rumo ao Sucesso

Ao longo dos anos, a Nova Chave de Bet Wong ganhou inúmeros prêmios e reconhecimentos, incluindo o Prêmio de Cozinha Portuguesa em 2005 e o Prêmio de Excelência da Tripadvisor em 2014. O restaurante também foi destaque em várias publicações internacionais, incluindo a “National Geographic” e a “Condé Nast Traveler”.

Conclusão

A Nova Chave de Bet Wong é um restaurante excepcional que oferece uma experiência gastronômica verdadeiramente única em Lisboa. Com sua fusão de sabores portugueses e chineses, ambiente aconchegante e serviço impecável, este restaurante lendário continua a encantar os amantes da culinária há mais de duas décadas. Se você estiver procurando uma refeição memorável em um ambiente inesquecível, a Nova Chave de Bet Wong é o destino perfeito.