A Cunhã de Slot: Um Património Único no Coração do Minho

A Cunha de Slot, também conhecida como Moinho de Slot, é um testemunho único da engenhosidade e cultura tradicionais do povo minhoto. Esta singular construção, situada na margem esquerda do rio Cávado, em Barcelos, remonta ao século XV e permanece hoje como um importante património cultural e turístico.

Origens e Características

A Cunha de Slot foi construída pelos monges beneditinos do Mosteiro de Tibães, que possuíam vastos terrenos ao longo do rio Cávado. A sua função era a de moer o cereal produzido nas herdades monásticas, servindo também como elemento de controlo da água e da rega.

A estrutura da Cunha de Slot é notável pela sua simplicidade e eficácia. Trata-se de um edifício de dois pisos, em pedra lavrada, com uma grande roda d’água ao centro. A roda, com cerca de 8 metros de diâmetro, é alimentada pelas águas do rio Cávado através de um açude lateral. O movimento da roda aciona um eixo vertical que, por sua vez, movimenta as mós de moagem.

Funcionamento e Importância

O processo de moagem na Cunha de Slot era manual e laborioso. As mós eram constituídas por duas pedras circulares, uma fixa e outra móvel, que esmagavam o cereal entre si. O resultado era a farinha, essencial para a alimentação da população.

A Cunha de Slot desempenhou um papel crucial na economia e na organização social da região do Minho. Além da produção de farinha, servia também como ponto de encontro e troca comercial. A sua localização privilegiada, junto ao rio e a importantes vias de comunicação, tornou-a um importante centro de atividade.

Declínio e Valorização

Com o advento da industrialização, a Cunha de Slot perdeu gradualmente a sua função como moinho. No entanto, a sua importância histórica e cultural nunca se apagou. Em 1945, foi classificada como Monumento Nacional, e em 2002 foi adquirida e recuperada pela Câmara Municipal de Barcelos.

Atualmente, a Cunha de Slot é um importante ponto de interesse turístico e cultural. Foi adaptada para receber exposições, oficinas e outras atividades, tornando-se um espaço dinâmico que preserva e promove o património minhoto.

Simbolismo e Identidade

A Cunha de Slot transcende o seu valor histórico e funcional. É um símbolo da identidade e da cultura minhota, representando a engenhosidade, a tradição e o espírito comunitário do povo da região. A sua imagem é amplamente divulgada em Barcelos e no Minho, aparecendo em brasões, bandeiras e até mesmo num conhecido artesanato local: os galos de Barcelos.

Preservação e Legado

A preservação e valorização da Cunha de Slot são essenciais para manter vivo o legado do património cultural minhoto. A sua recuperação e adaptação a novos usos permitiram que permanecesse relevante e acessível às gerações atuais e futuras.

Através de visitas guiadas, exposições e outras iniciativas, a Cunha de Slot continua a cumprir o seu papel como testemunha da história, da cultura e da identidade do povo minhoto. Como um Património Nacional e um ponto de referência incontornável, é um tesouro que deve ser preservado e celebrado.

Conclusão

A Cunha de Slot é um património único que representa o espírito do Minho. A sua arquitetura peculiar, a sua função histórica e o seu simbolismo cultural fazem dela um local de grande importância e valor. A sua preservação e valorização contribuem para manter viva a identidade e a tradição desta região tão rica em história e cultura.